Αυτόματο υδραυλικό βύσμα κενού κρέατος
Παράμετρος
| Τεχνική παράμετρος | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
| Κινητήρας （kw） | 3 | 4 | 5.5 |
| Αντλία κενού (kW） | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
| Όγκος (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
| Χωρητικότητα (kg） | 1000 | 1500 | 2000 |
| Ταχύτητα (rpm） | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
| Κενό (MPa） | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
| Βάρος (kg） | 1500 | 2000 | 2500 |
Εφαρμογή πεδίου εφαρμογής
Χρησιμοποιήστε μηχάνημα με κενό μπορεί να πάρει το ακόλουθο αποτέλεσμα
1. Κάντε αλάτι σε ακατέργαστο κρέας ομοιόμορφα μετά την πτώση.
2. Βελτιώστε το κολλώδες του κιμά, βελτιώστε το ελαστικό του κρέατος.
3. Εξασφαλίστε το σχήμα του κρέατος σε φέτες, αποτρέψτε όταν το προϊόν φέτες σπάσει.
4. Απαιτείται για την ανάδευση του κιμά κρέατος, ενίσχυση του ζουμερού του κιμά.
Το ποτήρι κενού βρίσκεται σε κατάσταση κενού, χρησιμοποιώντας την αρχή του φυσικού αντίκτυπου, αφήστε το κρέας ή το κρέας να γυρίσει πάνω και κάτω στο τύμπανο, έτσι ώστε να επιτευχθεί το φαινόμενο μασάζ και αποσπάσματος. Το υγρό του pickling απορροφάται πλήρως από το κρέας, ενισχύει τη δύναμη δέσμευσης και την κατακράτηση νερού του κρέατος και βελτιώνει την ελαστικότητα και την απόδοση του προϊόντος.
