Η πνευματική ποσοτική μηχανή πλήρωσης στροφών κενού είναι ένας εξοπλισμός πλήρωσης για κιμά και μικρά κομμάτια κρέατος που παράγονται από το εργοστάσιό μας. Είναι ένας ιδανικός εξοπλισμός για μικρές επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων κρέατος για την παραγωγή λουκάνικων, λουκάνικων στον αέρα και αλλαντικών. Ο εξοπλισμός είναι όμορφος στην εμφάνιση, μικρός και εξαίσιος και τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα και η εξωτερική συσκευασία είναι όλα κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Εύκολο στο καθάρισμα, καθαρισμό και υγιεινή, απλό στη λειτουργία, ακριβή ποσοτικά. Η ποσοτική μπορεί να ρυθμιστεί αυθαίρετα μεταξύ 50-500g και το σφάλμα είναι μόνο περίπου 2g. Το μηχάνημα είναι επίσης εξοπλισμένο με διαδικασία καθαρισμού, η οποία μπορεί εύκολα να αφαιρέσει το έμβολο και να το καθαρίσει. Η δράση είναι πιο ακριβής και λιγότερο επιρρεπής σε αποτυχία.
Η διαδικασία πλήρωσης ολοκληρώνεται σε κατάσταση κενού, η οποία μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά την οξείδωση του λίπους, να αποφύγει την πρωτεόλυση, να μειώσει την επιβίωση των βακτηρίων και να εξασφαλίσει αποτελεσματικά τη διάρκεια ζωής του προϊόντος και το λαμπερό χρώμα και την καθαρή γεύση του προϊόντος.
Αυτό το μηχάνημα αποτελείται κυρίως από μέρος τροφοδοσίας, ποσοτικό μέρος, κύριο κύλινδρο, κύλινδρο, κύλινδρο περιστροφικής βαλβίδας, σύστημα περιστροφής συστροφής, συσκευή συστροφής, μέρος εκκένωσης κ.λπ.