Προ-ψύξη κενού για μαγειρεμένα τρόφιμα

Σύντομη περιγραφή:

Επειδή τα μαγειρεμένα τρόφιμα βρίσκονται στη λειτουργία ψύξης κενού, η κατεύθυνση μεταφοράς θερμότητας διεξάγεται από τον πυρήνα των τροφίμων στην επιφάνεια, οπότε η ποιότητα της υφής του κέντρου τροφίμων δεν θα καταστραφεί στο στάδιο υψηλής θερμοκρασίας και το ψυγμένο φαγητό θα είναι πιο φρέσκο και πιο μασώμενο. Μετά την προ-ψύξη κενού χρόνου φτάνει στην προκαθορισμένη χαμηλή θερμοκρασία, το κουτί κενού του προ-ψύλλου ωθείται για να εισέλθει στην επόμενη διαδικασία: συσκευασία κενού.

Η ψύξη των φρέσκων τροφίμων είναι η ενίσχυση του επιπέδου προστασίας με βάση την ψύξη κενού. Το εσωτερικό του δοχείου εξάγεται μέσα από τρία στάδια της αντλίας κυκλοφορίας νερού, του αεριωθούμενου ατμού και του εναλλάκτη θερμότητας για να σχηματίσουν ένα περιβάλλον κενού. Σε αυτό το περιβάλλον, τα τρόφιμα μαγειρεύονται και εξατμίζονται. Η περίσσεια του νερού και η θερμότητα της εξάτμισης νερού προέρχονται από το ίδιο το φαγητό, επιτυγχάνοντας γρήγορο και αποτελεσματικό αποτέλεσμα εξοικονόμησης ενέργειας. Μπορεί να μειώσει τα τρόφιμα από υψηλή θερμοκρασία σε κανονική θερμοκρασία σε 3 ~ 10 λεπτά σύμφωνα με διαφορετικά συστατικά σάλτσας και άλμης, τα οποία μειώνουν σημαντικά τον χρόνο ψύξης. Η ταχεία ψύξη μπορεί να συντομεύσει τον χρόνο παραγωγής, να αυξήσει την παραγωγή και ταυτόχρονα να εξασφαλίσει την ποιότητα του προϊόντος και τα δροσερά βακτήρια για την πρόληψη των τροφίμων. Δευτεροβάθμια ρύπανση, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής των τροφίμων, ολόκληρο το μηχάνημα μπορεί να καθαριστεί με ατμό.

Στείλτε μας email σε εμάς

Λεπτομέρειες προϊόντων

Ετικέτες προϊόντων

Πεδίο εφαρμογής

Το Matched Food Vacuum Pre-Cooler είναι ένας ιδανικός εξοπλισμός ψύξης για τα μαγειρεμένα τρόφιμα υψηλής θερμοκρασίας (όπως τα προϊόντα, τα προϊόντα σάλτσας, τις σούπες) για να κρυώσουν γρήγορα και ομοιόμορφα και να απομακρύνουν αποτελεσματικά τα επιβλαβή βακτήρια.

Πλεονεκτήματα προϊόντων

Γρήγορη και υψηλή ποιότητα

Φρέσκο ψύκτη τροφίμων, γρήγορη ψύξη για να αποφευχθεί η οξείδωση υψηλής θερμοκρασίας και άλλα προβλήματα, περνούν γρήγορα μέσα από την επικίνδυνη περιοχή όπου τα βακτήρια είναι εύκολο να πολλαπλασιαστούν, όχι μόνο για να εξασφαλιστεί η εμφάνιση, αλλά και για να εξασφαλιστεί η γεύση.

Ασφαλής έλεγχος βακτηρίων

Ολόκληρο το μηχάνημα υιοθετεί την υγειονομική προστασία από ιατρική ποιότητα και το εσωτερικό ανώτατο όριο υιοθετεί τεχνολογία κλίσης 172 μοιρών για να αποτρέψει τη δευτερογενή ρύπανση των τροφίμων που προκαλείται από σταγονίδια νερού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψύξης. Σχεδιασμός για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση, ο βαθμός προστασίας IP69K.

Εξοικονόμηση ενέργειας

Μέσω της τεχνολογίας ψύξης του ελέγχου κενού του σημείου βρασμού του νερού, η άτρακτο υιοθετεί τη μορφή ενσωματωμένης μόνωσης αφρού, η οποία μπορεί να εξοικονομήσει ενέργεια και να μειώσει καλύτερα την κατανάλωση. Η μείωση του χρόνου ψύξης μπορεί να συντομεύσει τον κύκλο παραγωγής, να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα της παραγωγής της επιχείρησης και να εξοικονομήσει κόστος εργασίας.

Εύκολο στον καθαρισμό

Ολόκληρο το μηχάνημα μπορεί να καθαριστεί με νερό, ατμό, αφρό κ.λπ., και ολόκληρος ο καθαρισμός του μηχανήματος είναι ασφαλέστερος και πιο βολικός.

Τρέχει ομαλά

Τα αξεσουάρ είναι όλα κατασκευασμένα από μάρκες πρώτης γραμμής και η λειτουργία είναι πιο σταθερή και η ποιότητα είναι εγγυημένη.

Προηγούμενος: Μηχανή καθαρισμού βούρτσας κυλίνδρων

Επόμενος: Αυτόματο πλυντήριο καλαθιού κιβωτίου

Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε μας