Προψύκτης κενού για μαγειρεμένα τρόφιμα

Εισαγωγή προϊόντος

Επειδή το μαγειρεμένο φαγητό βρίσκεται σε λειτουργία ψύξης κενού, η κατεύθυνση μεταφοράς θερμότητας διεξάγεται από τον πυρήνα του τροφίμου στην επιφάνεια, επομένως η ποιότητα της υφής του κέντρου του τροφίμου δεν θα καταστραφεί στο στάδιο της υψηλής θερμοκρασίας και το ψυχρό φαγητό θα είναι πιο φρέσκο ​​και πιο μαστιχωτό. Αφού η προψύξη κενού φτάσει στην προκαθορισμένη χαμηλή θερμοκρασία, το κουτί κενού του προψύκτη ωθείται προς τα έξω για να εισέλθει στην επόμενη διαδικασία: συσκευασία κενού.

Πεδίο εφαρμογής

Ο προψύκτης κενού μαγειρεμένου φαγητού είναι ένας ιδανικός εξοπλισμός ψύξης για τρόφιμα που μαγειρεύονται σε υψηλή θερμοκρασία (όπως βραστά προϊόντα, προϊόντα σάλτσας, σούπες) για γρήγορη και ομοιόμορφη ψύξη και αποτελεσματική απομάκρυνση των επιβλαβών βακτηρίων.