JT-FCM118 Μηχανή Αφαίρεσης οστών ψαριών

Πλεονέκτημα προϊόντος

1. Αυτό το μηχάνημα υιοθετεί τη μέθοδο κοπής ζώνης μαχαιριού και η ζώνη μαχαιριού κόβει τρία κομμάτια κατά μήκος του πίσω οστού του ψαριού, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά την ικανότητα. Η χωρητικότητα των πρώτων υλών κοπής μπορεί να αυξηθεί 55-80% σε σύγκριση με τη χειροκίνητη κοπή. Ο εξοπλισμός υιοθετεί ανοξείδωτο χάλυβα και άλλα μη μεταλλικά υλικά που απαιτούνται από το HACCP. Απλώς τοποθετήστε το ωμό ψάρι στη θύρα τροφοδοσίας και κόψτε και αφαιρέστε με ακρίβεια τα ψάρια κατά μήκος του συστήματος κεντραρίσματος του εξοπλισμού.

2. Η απόδοση είναι 40-60 ψάρια ανά λεπτό, κατάλληλα για ημι-απόψυξη για να διατηρούνται φρέσκα. Η λεπίδα είναι ρυθμιζόμενη και το μαχαίρι ζώνης μπορεί να μετακινηθεί ανάλογα με το σχήμα του οστού.

Ισχύοντα προϊόντα: θαλάσσια ψάρια, ψάρια γλυκού νερού και άλλος εξοπλισμός ψαριών.

3 Βάλτε τα ψάρια που έχουν αφαιρεθεί τα κόκαλα και τα κόβετε σε φέτες στον μεταφορικό ιμάντα και η αφαίρεση του ψαριού θα ολοκληρωθεί αυτόματα, ακόμη και για αρχάριους, επίσης εύκολο να μάθουν να χειρίζονται. Ο ρυθμός αφαίρεσης του ψαριού είναι τόσο υψηλός όσο 85%-90%, ενώ αφαιρώντας το ψαροκόκαλο, μπορεί να διασφαλιστεί ότι η ποιότητα του κρέατος δεν θα καταστραφεί στο μέγιστο βαθμό.

Βασικές Παράμετροι

Κύρια χαρακτηριστικά

￭Αφαιρέστε αυτόματα και με ακρίβεια το μεσαίο τμήμα του οστού του ψαριού.

(Η εταιρεία μας μπορεί να το προσαρμόσει ανάλογα με τις ανάγκες των πελατών, μπορούμε επίσης να σας παρέχουμε το κεντρικό κόψιμο του ψαριού, να κόψετε το ψάρι σε δύο μερίδες από τη μέση)

￭Τα προϊόντα ταχείας επεξεργασίας, τόσο για τη διατήρηση της φρεσκάδας του προϊόντος, όσο και για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας και του ρυθμού.

￭Η λεπίδα πριονιού είναι πολύ λεπτή, μπορεί γρήγορα και με ακρίβεια να έξυπνα προϊόντα.

￭Εύκολη αποσυναρμολόγηση, εύκολο καθάρισμα.

￭Κατάλληλο για: Κόκκινο-Κίτρινο, Σαρδέλα, Μπακαλιάρο, Ψάρι Dragonhead.